今年のタケノコシーズン終了

竹林に行ってみました。
料理に使えそうなサイズのものをどっさりとりましたが、今年はこれでおしまいのようです。
気温が上がらず始まりが遅れて、それでも終わりの時期は平年並みなのでいつもの年よりは総収穫量は少なかったのではないでしょうか。
伸び過ぎた筍は、最後に調理師学校の教材に使ってもらい、残りは親竹として残すものを除き、あまり硬くならないうちに刈り取りしなければなりません。来年の収穫のためにも・・。