新年初ちゃんぽん

初ナポリタンに続き、今回は『伊勢丸』ご自慢の「ちゃんぽん」です☆
同伴は中央グルメ会のメンバー、今年初めての顔合わせになりました☆
“お肉大好きＭちゃん”、“ラーメン大好きＨちゃん”、“Take2深沢似のＹＤ君”、そして、久し振りに“ＴＪＭちゃん”も参加です☆

「あけましておめでとうございます　本年もよろしくお願いいたします」☆
私たちは大人なので、挨拶はきちっとしています（笑）☆

『伊勢丸』は長崎料理、それも五島列島の新鮮な魚介物を提供していただけるお店です☆
ランチは、「ちゃんぽん」、「海鮮丼」、「皿うどん」の３種☆
私はこちらの「ちゃんぽん」が大好き☆
自身のランキングでは３本の指に入れています☆

なぜそれだけ支持しているのか、、、☆
それは、ご主人がとても丁寧に作り上げるから、、、☆
ただでさえ美味しい、長崎五島列島近海で獲れる魚介がご主人の手によって、より一層極上の味に仕上がってしまうのです☆

これはよくメンバーに言うのですが、この味を銀座に持っていったら一杯１２００円はすると、、、☆

「ちゃんぽん」の内容ですが、麺は太麺のストレート、スープは豚骨と魚介の合わせが良く利いています☆
これに新鮮な五島列島産の魚介と新鮮野菜が入るのですから、もうたまりません☆

そして、今回は新年という事なのかどうかは分かりませんが、昨年末にお邪魔した時よりも丼の量がとても多かったのです☆
新年早々新鮮な物を、、、それも大量にいただけた事は本当に感謝します☆

ますますランクアップですね☆
季節はこれからが冬本番、、、温かい「ちゃんぽん」はこれから何度も食べ続けるのでしょうね☆

『ごっつおや　五島伊勢丸』
中央区日本橋茅場町２－３－９ハヤオビル２Ｆ
03-5652-1775
営業時間 17:00 ～ 22:30
定休日 土・日・祝日