ビストロサンタ

「ウッチッチーちゃん、今日はハンバーグ行く？」☆
「はい、では、あそこですね」☆
「そう、あそこ、、、(笑）」☆

東京メトロ日比谷線「八丁堀」駅上にある、新大橋通りと八重洲通りの交差点角の「マツダ」前で待ち合わせ☆

「そういえば、最近は茅場町、日本橋、京橋方面へ行ってたから八丁堀は久しぶりだ」☆
「私も人形町方面が多かったので」☆
「ハンバーグと言えば『ビストロサンタ』だね」☆
「はい！」☆


　　　　　　　　　

「グルメッチー☆さんは何にします？」☆
「もう決めてたんだよ、“粗引きハンバーグのトマトソース”で！」☆
「グルメッチー☆さんはトマトが好きですもんね」☆
「そうなんだよね～、最近はトマトも高いから高級野菜になっちゃってるけどね」☆


　　　　　　　　　

「ほい、来た！」☆
「トマトソースの酸味の香りがいいですね～」☆
「これだけでもご飯が美味しく食べられそう」☆
「粗引き肉だから、肉汁も零れ落ちてますよ」☆
「おーっ！ジューシ～！」☆

　　　　　　　　　

「お店によってハンバーグは固めに焼くところもあれば、レアに近いところもある」☆
「そうですね」☆
「こちらのハンバーグは、しっかりした表面なのに中はとても柔らかい、、、これがいいんだよ」☆
「噛むごとに色々な食感と味わいをもらえるって事ですね」☆
「そうそう！そういう事！！」☆

　　　　　　　　　

「カップに入ったお味噌汁も美味しいね」☆
「塩加減の塩梅がちょうどいいです」☆
「それにウッチッチーちゃん！」☆
「えっ？なんですか？」☆
「店内のＴＶが液晶だから、気分いいよ」☆
「美味しいハンバーグに、綺麗な画面」☆
「何から何までいい気分、Feelin' Groovy！」☆


『ビストロサンタ』
中央区八丁堀２ー１ー１９