夏のごはん

こんにちは(*^▽^*)　

暑くなりしたね。

昨日、この夏、初めてスイカを買いました。

やはり、スイカは山形～❗かなあ。

甘くて、すごく美味しいです！！

きっと空気の美味しい畑で採れたんでしょうね。

桃は福島。お米は北海道❕❕❕

？北海道？そう、温暖化で日本の気候も変動を

しているので、昔の米処に負けないくらいに

北海道がお米の生産に適しているらしいです。

実際、北海道のお米を買ってみるととても美味しい❗

はまってます。(^-^)

さて、その気候変動のせいか？？夏に食べたいものが

変わってきまして、、もはや、日本の最南端の沖縄は

通り越して、夏に食べたいのはタイ料理とベトナム料理。

自分で作るのは味付けが難しい、食材もいま１つ

わからない。食べに行くのが主ですが、先日、カルディー

で、パクチー塩、ドライパクチーとオニオンスライスの

トッピング、スイートチリソースなどを買いました(^-^)

スイートチリはレタスと豆腐とトマトのサラダに、

ドライパクチー&オニオンを振り掛けたところにかけて

食べてみたところと、、もはや、タイ料理！？

（あっ、当たり前ですかね（*^_^*））

美味しい～！家でタイ風のお料理が出来た～❕？？

(*^▽^*)

しかし、いまのところ、サラダしか食べてません！(笑)

煮豚とかにかけてみますかね。生パクチーも今は

スーパーに流通していますね。。レパトリーを増やしたい

ですね。



タイ料理ではまっているお店。『ティーヌーン』都内の
いろいろな所にあります。



アジアの屋台感満載！


ティーヌーンダイニング




ベトナム料理でハマッテいるお店。
汐留のベトナムフラック

お酒のつまみに最適！トムヤムクン味のベトナム風おでん❗


パクチーナムル


ベトナム風お好み焼き バインセオ


珍しくはまってかなり、一時、リピってました❕❕❕

(*^▽^*)




お読みいただき、ありがとうございました。

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