支那そば 福々亭 [伊東]

この日記のコメントで、ツリキチさんに教えてもらった福々亭にいってきました。 12時過ぎのランチタイムにいっても行列なしですんなり入れました。 塩わんたんにしようと思ってたんだけど、メニュー見てるうちに気が変わった。 特そば(1050円)てのがあるじゃないの。んー、鯛も釣れたことだし^^;贅沢にいっちゃおう。特そばってのは、ロースチャーシューが追加、味玉、ワンタンが乗ったスペシャルバージョン。ワン . . . 本文を読む

母の日に娘が作った肉味噌スパゲッティ

釣りから帰って一眠り、のつもりが3時間も熟睡してしまった^^;。 母の日ということで、晩御飯は珍しく娘が作ったようだ。 それがこのスパゲッティ。 なんかのレシピを見ながら、一人で作ったとのこと。 (わたしもかみさんも夕寝中^^;だった) 味噌味の和風テイスト、挽き肉はちょっと甘めの味付けで、これが太い麺となかなか合っている、美味しい。 炸醤麺のイタリア版という感じで、こっちの方が麺のコシが強い分 . . . 本文を読む