へらガニ燻製

前日の飲み会で、無し泉さんからお土産にもらいました、どうもありがとう。 へらガニの燻製です。ちょうど娘夫婦が晩御飯食べにきたので、一緒にいただきましょう。 そうなんです、へらガニって初めて聞くカニです。 むむ？これってエッチガニじゃないの？と、思って調べてみたら、やはりその通りでした。標準和名はヒラツメガニ、北海道ではヘラガニ。私が子どもの頃に相模湾で釣りしてたときは、エッチガニと呼 . . . 本文を読む

魚快縁 ～ ニケの花ちゃんの魚快縁デビューにお付き合い

魚快縁は日曜営業ということを知らなかったニケの花ちゃん^^;日曜ならニケは休みだわ、というので魚快縁デビューですよ。北国帰りの無し泉さんも仲間入り、さらにteruterubouzさまも来たいと飛び入り。 おでん。 ふきの和え物に松前キムチ(?) 豪華刺身盛りは、ヒラメ、マゴチ、マダイ、タチウオ、マグロ、サバ、あまえび、ほたて、玉子焼き、など。 お酒が進む、このお酒美味しい。 . . . 本文を読む