Logodaj Selection Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc & Merlot 2014 ～ アジ

ロゴダジ セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン メルロー 2014
Logodaj Selection Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc & Merlot 2014
お国：ブルガリア
葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ
輸入者：三菱食品株式会社
販売者：たまや港南台店
価格：1000円くらい

安くて美味しいブルガリアワイン、このとき以来。

この日に釣った中羽のアジは、1尾から4枚取り。アジの五枚卸しという感じですね。
なんか深場用の餌みたいにも見えますが^^;

茗荷を散らすとちいとは見栄えが良くなりました。

アジの素焼き。
皮をぺりっと剥いで、ふわふわの身をつまんで醤油をつけていただきます。
新鮮なアジはこれが一番美味しいかも？

中骨の素焼き。
脂がすごいもんで、網焼きしても自分自身の油でセルフ揚げ物状態になります。
ただ、空揚げのように高温にはならないので、中骨はよけて齧ります。

野菜もとらないかんでと、キャベツと豚ばら肉の炒め物。
味つけは軽く胡椒と塩で。ウスターソースをかけると美味しいです。

とうふ。

笹かまぼこはチーズ入り。

さくっと空いて、ごちそうさまでした。