辛ラーメン (シンラーメン) ～ おうちでごはん

映画パラサイトで出てきたチャパグリを食べたかったのだけど、チャパゲティとノグリがそこいらでは売ってません。

最近韓国づいていることもあり、代わり(?)に辛ラーメンを作ってみました。
辛ラーメンを食べるのは、超ひさしぶり。

辛ラーメンといえば、世界的に有名なインスタントラーメン。日本でいうならサッポロ一番かチャルメラか、といったところでしょうか。

本国バージョンと日本バージョンでは味が違う、という話もあるそうですが、それに対しての解答が、Kaoru TV のこちらの映像。

大袋の中には３つの袋が入ってますよ。

ネギと豚バラ肉も使いましょう。玉子は必須。

行平鍋でぐつぐつ煮ます。

本当は16cmくらいのアルミのラーメン小鍋で煮て、ダイレクトに鍋から食べた方が現地式で美味しいのだけど、うちにラーメン小鍋が無いので、日本流に鍋から丼に移します。

できあがりー。
辛くて美味しい。

冷蔵庫に残っていたキムチ。

キムチ入れるとまた美味しい。

こちらは後日作った、豆腐＆チーズのせバージョン。

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