拉麺大公 上大岡店 [港南区] / スタミナ味噌ラーメン

8月5日、上大岡に大公がオープンしたとのこと。
横須賀の店、南太田の店には行きました、純すみ系のヘビィなラーメン。

今日はおりしも猛暑の日、コンクリートジャングル上大岡は熱くうだるほど。
こんなときには、熱々の味噌ラーメンをいただきましょう^^;

と、やってきたのはユニクロの裏手あたり。
普段通らない道ですね、初めてきたよ。

メニュー多い。
スタミナ味噌がありますね、これいってみますか。

テーブルの調味料はシンプルに唐辛子と胡椒。
刻みニンニクがあればとても嬉しいのだけど。

スタミナ味噌到着。
チャーシューの上にはおろし生姜が乗っています。ニンニクフレイヴァーは僅か。
もやし炒めにはニラも交じってますよ。

黄色のごわごわ麺、旨い。

ラードに覆われた湯気の立たないスープ。強烈に濃厚です、旨い。

さくっと食べてごちそうさま。
もやしがシャキシャキというよりバキバキだったので、もうちょっと炒めてくれると嬉しいところ。

上大岡には無かったタイプのラーメンなので、飲み帰りにガツンと締めるのには重宝しそうです。

営業時間はこちら。

港南区では一番の都会、上大岡駅の南東にあります。

[拉麺大公　上大岡店]
横浜市港南区上大岡東2-2-1
11:30-15:00,18:00-22:00 月曜休(祝日の場合は翌日休)、月1回火曜日休

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