和光食堂 [南房総市] / 和光特製タンタン麺 + ミニチャーシュー丼

千倉のマダイ釣りの帰り道、昼ごはんはこちらのお店で。

とんかつとラーメンの店、和光食堂。

とんかつも美味しそうだったのですが、やはり釣り帰りはラーメンでしょう。
ミニチャーシュー丼セットがありますね、これは頼もう。

お目当てはこちら、和光特製タンタン麺。
ごまタンタン麺と勝浦タンタン麺のハイブリッドとのことですよ。
これまた新たなタンタンダイバーシティ！

こちらの汁なしタンタン麺も実に興味深い。また次の機会に。

和光タンタン麺の誕生のひみつ(?)。
釣りで冷えた体も温めたい。

と、メニューを眺めていると、和光特製タンタン麺が到着。
ゆで玉子、叉焼、しなちく、のり、メンマ、そして右にあるふわっとした白いのは麩ですよ。

スープの中にはひき肉がたっぷり。
細縮れ麺も旨い。とりわけこのスープが旨い、なんか癖になる美味しさ。

ミニチャーシュー丼。チャーシューは甘辛く煮付けてあります、すきやきみたい。これが白米との相性抜群、ごはんがもっと欲しい、小ライスを追加で頼みたかったほど。

穴あきレンゲでスープの中に沈んだ具をサルベージします。
穴あきレンゲを出す担々麺は外れ無しですよ。
スープがあまりに美味しかったのでけっこう飲んでしまった、いかんいかん。

美味しい担々麺でした。ちょっと不便なところにあるけど担々麵ラヴァーは食べにいく価値あり。

[和光食堂]
千葉県南房総市平久里中654
11:00-14:00,17:00-20:00 水曜休

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