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ツリオヤジのキドニーケアな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

ぷく福 [港南区] / 鶏系ラーメン

2023-08-12 05:29:07 | ラーメン(その他)

上大岡で晩御飯はラーメン。

ぷく福というかわいい名前のお店です。
前は鳥八三、その前は佐野金南店があった場所です。

あなたはどっち派?
どっち派というわけではないのだけど、鶏白湯よりもあっさりしてそうな鶏系にしますか。

鶏系ラーメン750円のボタンをポチ。

これは興味深いけど、今日はいいや。

卓上にはにんにく、豆板醤。

しばし待って出てきたラーメンは、どっからみても家系^^;

麺も家系っぽい。
スープはこってりとした濃厚なもので、けっこう甘味が強いです。
鶏出汁の乳化系って感じ。

こういうラーメン、どっかで食べた覚えあるなぁ、、ここか、麺場ちゃっちゃかに似てる。

チャーシューは薄いのが一枚。

さくっと食べてごちそうさま。
調べてみると、この店って朝7時までやってるのね。

[横浜鶏系ラーメン ぷく福]
横浜市港南区上大岡西2-1-2
11:00-31:00 水曜休

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p.s. 台風それたか。


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