Chateau l'Eglise 2016 ～ マサバ、マアジ

シャトー・レグリーズ 2016
Chateau l'Eglise 2016
お国：フランス
お里：ボルドー
葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー
輸入者：日本酒類販売株式会社
販売者：A-Coop野庭店
価格：900円くらい

春にも飲んだボルドー。

この日に釣った、というかもらったサバは〆サバに。
脂の乗りはまずまず、いいサバです。

〆サバは、じっくり漬けるのが好みです。これは一日漬けたもの。

しかし、赤ワインと〆サバってあんまり合わないですね^^;

大アジは今日も丸焼きに。塩は振らないで素焼きにします。
焦げちゃいましたが^^;、皮は食べないので問題ナッシング。

いやぁしかし、アジはホントに美味しい魚だなー。

厚揚げに豆苗を乗せてきました、なかなか大胆です。

肉も食べたい、というのでスーパーで買ってきたチキン南蛮。

カマンベールチーズ、まるまる一個。
さすがにこれは食べきれず、残りは後日いただくことに。

ちょと食べ過ぎたせいかお腹ふくれてしまい、ワインも一本空かずにグラス1杯分ほどを翌日に持ち越し。

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