ラーメン大戦争 神田店 [千代田区] / ピストル + にんにく生しぼり

この日は神田に所用があり、その前にランチです。
7月11日はラーメンの日、なのでラーメンを食べますか。

神田駅北口を出ると、自販機の頭上に巨大な案内看板が！
大阪行列No.1、「人類みな麺類」系列店、と書いてあります、ほう。

THE RAMEN WAR の電飾文字が。

メニューにはピストル、錆びた刀、平和、自由、と名前がついています。

これにしますか。
ピストルは、鶏ガラと貝柱のスープラーメン。

チャーシューの枚数を1から5まで指定します。すべて同料金なら、もちろん5枚で。
しかしこれ、1枚と指定するひとなんているのだろうか？

替え玉は半玉無料ですか、貧乏性なので替え玉もお願いします。

お得なランチセットもありますが、今日はいいか。

ラーメン到着。肉で覆われ、丼が見えない。

まずは肉をスープに浸します。これ、しゃぶしゃぶとそっくりの食感、旨い。

麺は中太のストレート麺、スープはクリアな醤油スープで貝出汁のコハク酸風味が出ていて旨い。

すかさず替え玉。

追加でニンニク生しぼり、11円なり。

さくっと食べて、ごちそうさま。美味しかった。

どこが大戦争なのかはよくわからなかったのですが、店員さんが二人で回していて、ラーメン作ったり配膳したり会計(この店は後会計)したりでえらく忙しそうでした。厨房が戦争状態、という意味なのかも？(^^)

[ラーメン大戦争　神田店]
東京都千代田区鍛冶町1-3-1
11:00-22:00 無休
https://ramen-daisenso.com/

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p.s. 今日は終日原稿書き。