比内や 大館本店 / 大館セット、朝夜そば

大館市内に到着。
大館市立総合病院にお見舞いに行く前に、昼ごはんをいただきましょう。

と、やってきたのは比内や大館本店。
大館市の名産といえば比内地鶏、ここいただいてみる一手でしょう。

大館セット２つお願いします、ひとつは大盛りで。
お茶っこをいただきながら待つと、ほどなく到着。

比内地鶏は味が濃厚、歯ごたえもしっかりしていて、ブロイラーを食べなれている私にはとても美味しく感じます。
玉子もとろとろ、甘辛い味付けの出汁にも鶏の風味いっぱい。

椀には餃子が入ってます。
比内地鶏と枝豆を使用した、まめでなにより大館餃子は現在プロモーションが進行中の地元グルメ。

長いも千切にはとんぶりが乗せてあります。
右はいぶりがっことちょろぎ。
いやぁ、秋田ですねぇ(^^)
わたし、秋田の郷土料理、大好きなんです。

普通盛りと大盛りとそう変わらないような気もしますが^^;

tertuterubouzさまは味噌きりたんぽを追加注文。
甘辛味噌を塗ったきりたんぽはけっこうお腹にたまります。

食後にはコーヒーをいただき、ごちそうさま。

***

そして翌日。
合流した義弟も一緒に3人でランチ。
teruterubouzさまはよほど親子丼が気にいったのか、同じお店へ行きたいとのことで再訪^^;

私だけ朝ごはんからそれほど時間が経ってなかったので、ここは軽くおそばにします。
朝夜そばくださーい、比内地鶏のとり南蛮の方で。

曲げわっぱに入って朝夜そば到着。

朝夜そばとは、いわゆる2色そば。
田舎そばと更科そばを合わせて延ばしてから切ったという感じでしょうか。1本の麺が2色に分かれています。

そしてつけ汁が超濃厚、鶏の旨味と脂がぎっしり。
そこらの鴨南蛮よりも濃厚ですよ。

teruterubouzさまは飽きずに大館セットを連食。義弟も大館セットを。
今日のはいぶりがっこがたくあんになっています。

美味しい親子丼とそばのお店でした、ごちそうさま。

[比内や　大館本店]
秋田県大館市大町21
11:00-14:00,17:00-22:00 水曜休

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