ばんから別館 [新橋]

銀座に用事があっての帰り道、「ラーメンの鉄人　草野光男の店」とどでかい看板を掲げているラーメン屋があった。ちょうど夕飯時だったので迷わず入店。
後からぐぐってみたところ、草野光男というのは「くるまや」の創業者らしい。

写真は、銀座中華そば(600円)に温泉玉子(80円)をつけたもの。
しょうゆ味で、見た目はかなりこってりしてそうだが、魚ダシが利いていて比較的あっさりしていた。麺は太め。
この場所でこの値段なら、まずまずのラーメンだったと思う。今度寄った時には、角煮ばんから(880円)を食べてみたいとこ。ばんからというのは、背脂を入れたこってり風、角煮は写真でみた感じだと、柔らかそうで美味しそう、でもカロリー高そう^^;。

☆　ばんから別館 ～ ラーメンの鉄人草野光男の店 期間限定営業中
　港区新橋1-5-1 ダイナシティー銀座ビル
　Tel 03-3573-0711