名古屋の妹がこんなのを送ってくれました。
家でもできる、赤から鍋のスープ！(^^)。
赤からは、鍋とせせり焼きのお店。
名古屋に本店があって、各地にチェーン展開。
関東では銀座や六本木に支店があります。
ということを、今回調べて初めて知った^^;。
白菜、ねぎ、もやし(これが珍しい)、豚肉、鳥団子、しらたきを
調達してさっそく作ってみましたよ。
やっぱ鍋には熱燗の日本酒でしょう。
黒剣菱を飲むのは何十年ぶりだろう。
赤から鍋は、字の通りに赤くて辛い鍋^^;。
唐辛子ベースのピリッと辛いスープは、いろんな旨味が合わさって複雑な味わいでした。
締めにはお餅を入れていただき、残ったスープは翌日におじやに。、
美味しかった、ごちそうさま!
家でもできる、赤から鍋のスープ！(^^)。
赤からは、鍋とせせり焼きのお店。
名古屋に本店があって、各地にチェーン展開。
関東では銀座や六本木に支店があります。
ということを、今回調べて初めて知った^^;。
白菜、ねぎ、もやし(これが珍しい)、豚肉、鳥団子、しらたきを
調達してさっそく作ってみましたよ。
やっぱ鍋には熱燗の日本酒でしょう。
黒剣菱を飲むのは何十年ぶりだろう。
赤から鍋は、字の通りに赤くて辛い鍋^^;。
唐辛子ベースのピリッと辛いスープは、いろんな旨味が合わさって複雑な味わいでした。
締めにはお餅を入れていただき、残ったスープは翌日におじやに。、
美味しかった、ごちそうさま!
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おいしいのなら行ってみようかな？
〆に北郎とか(笑)
剣菱懐かしいです。ウチでは、親父が寒くなるとよく飲んでいますね。
一杯では済みませんね。
ついつい飲み過ぎてしまうのはオイラだけでしょうか・・・？。
せせり焼きも食べられるのかな？
センター北郎、汁なしが登場したらしいので、行かねば^^;。
でも、50円値上がりしたんですよね....
普段は大手メーカーの日本酒はあまり買わないんだけど、酒売り場の棚を見てたら、なぜか剣菱が飲みたくなりました。
もう空くので、次は何を買おうかなー？
懐かしいといえば黄桜か？^^;
この日は翌日釣りだったんで、３合で自重しました(^^)。
で、今度みんなで連れてってもらうことになったそうだ。
いいのかな？先生そういう約束しちゃって・・
赤から鍋はさておき、センター北郎にはなるべく早くいってみます。