The Cellar Cut Shiraz 2014 ～ マコガレイ、マガレイ

ザ・セラーカット　シラーズ 2014
The Cellar Cut Shiraz 2014
お国：オーストラリア
葡萄：シラーズ
輸入者：エノテカ株式会社
販売者：セブンイレブン
価格:980円

オーストラリアのすっきりシラーズ。

マコガレイとイシガレイのムニエル。
写真からわかるでしょうか、手前がマガレイですね。
ふんわり濃厚、カレイはムニエルも美味しい。

義弟の大分みやげ、冠地どりの岩塩焼き

こちらが能書き。

む！こりゃ旨い鳥ですよ、香りが抜群。
柚子胡椒でいただきます。

馬上かまぼこ店の練り物いろいろ。
さくっと空いて、ごちそうさま。

前日の料理ですが、マガレイの素揚げ。
ちょこっと醤油を垂らしていただくともう最高。

野菜もとらないかんで、とサラダ。

ワインは一日一本まで、週に２本まで、と酒量制限実施中。