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この日は東京で所用あり。その前にランチです。
と、やってきたのは一見のっぺらぼう看板の、たた味。
こないだ特製スタミナそばに入ってたもつが絶品だったので、今日はスタミナ中華セット(1000円)+国産牛もつ(500円)のボタンをポチポチ。
スタミナ中華、おすすめの食べ方。
トッピングコールはにんにくあぶらからめ!
先にセットの小ライス、生玉子が到着。
そして辛め。前回よりだいぶん少ない^^;
牛もつ(マルチョウ?)がごろごろ、野菜はたまねぎ、にら。
もさもさの太麺、旨い。
豚肉、牛もつがごろごろ。
もつ、豚肉、たまねぎをごはんに乗せて、軽く唐辛子を振っていただきます。
玉子はすき焼き風にして麺をつけて食べたけど、ごはんに掛けても良かった。
このラーメンにはごはんと生玉子は必須だと思う。
スープを飲みたいところを我慢してごちそうさま。
カップラーメンも発売されるみたいですよ。
[中華そば たた味]
東京都中央区日本橋小伝馬町15-20
11:30-15:00,18:00-21:00 日曜休
https://twitter.com/tatami_kodenma
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