冨士屋 [星川] / 黒たんめん

晩御飯食べて帰れ指令が出たんですが、翌日は釣りなので酒は控えておこう。

寄り道したのは相鉄線の和田町駅。
この駅、初めて降りたと思います。

黒たんめんの店、冨士屋。

メニューはこちら。

黒たんめん＋半チャーハンのセットくださーい。

スープが真っ黒。
でも、黒いのは表面だけです。
水面下はの塩スープ、表面はマー油です。

平べったい麺、横浜タンメンの典型ですね。
しかし、マー油で表面を覆うだけで、印象がぜんぜん違ってきます。
そしてマー油とタンメンって合いますね、いままで無かったのが不思議なくらい。

半チャーハンは作りおきではなく、その場で炒めて出してくれます。

黒たんめんもチャーハンも熱々なので、ふーふーしながら食べて、ごちそうさま。
マー油スープがおいしくて、飲み干しそうになってしまいました。

味噌たんめんや、カレー味のたんめんもあって、いろいろ食べてみたくなるお店でした。

ところで、和田町駅って保土ヶ谷区なのね。旭区だと思ってた＾＾；

[冨士屋]
横浜市保土ヶ谷区星川3-6-18
11:00-15:00,17:30-21:00 月曜休