楽しい夕食会

すし乃ふじ田・・札幌市中央区南５西７　５・７ビル１Ｆ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　℡　０１１－５２１－４５７５

【 ３／１７(火) 】

今夜は、山の先輩であり会社の上司でもあったＵさんご夫妻から
夕食会のお誘いに図々しく(素直に)招待をお受けし案内されたお
寿司屋さん「すし乃ふじ田」に向かった。

Ｕさんは、以前エバが勤める会社の山岳部部長で弊社では取締役
であった。現在は会社をご勇退され、後に関連会社の社長を就任
しているとても忙しい方である。
そのＵさんが昨年に続き今年も・・・このマンネン平社員のエバ
夫婦を夕食に招待するという・・異例中の異例、正に事件が発生
した。

しかし、恐縮しつつも楽しみして到着したお寿司屋さんは札幌の
ススキノにある高級老舗店。普段のエバ夫婦にはとても縁遠いお
店だ。

美味しい品々と楽しい時間
久しぶりの再会で幕が開く・・・


お通しで出された「磯ツブ貝」と最初の一品「生ウニ」・・


小鉢に入った生ウニをスプーンで贅沢に・・・


二品目「小鉢のイカ刺」
　　　　　　・・上品な食感でいつものイカじゃ～ない。


三品目「トロ」　四品目「しま鯵」　五品目「銀杏」
　　　　　　・・どれもほっぺが落ちそうな旨さだ。

まだまだ・・出てきます。


蛍イカの煮物・・絶品の柔らかさと風味がたまらなく旨い。


本州産の生グリーンアスパラを焼いただけ・・これがまた旨い！


絶品「たらこのにぎり寿司」「ウニの軍艦」「しめ鯖」・・・数の子　他


味噌汁・・・ただの味噌汁ではなかった

この他にも高級シャンパンやワイン、特製の日本酒などを満足
行くまで堪能させて頂いた。Ｕさんご夫妻には、お礼の言葉も
出ないほど感謝・感激しています。今宵は本当にありがとうご
ざいました。

あぁ～　美味しかった・・・・