おはようございます！経営コンサルタント 中小企業診断士の藤田雅三（フジタ マサカズ）です。 先日の日経MJに次のような記事がありました。 「あおる仕掛けを随所に」 とのことです。 生ビールだけでなく、焼酎やウイスキーなどもアサヒやキリンを並べて競っているそうです。 中でも人気なのが、アサヒの「スーパードライ」とキリンの「ハイネケン」で提供している「氷点下」ビールとのこと。ビールの温度をマイナス2度程度にすると苦みが薄くなりのどごしも良くなるそうで、2種類の氷点下ビールを楽しめるのは珍しいと会って売上杯数全体の2割程度を占めているそうです。 飲み比べや食べ比べといった企画をうまく使うと、楽しさに加え、注文点数の増加にも繋がるでしょう。
・JR博多シティの9～10階をしめる飲食店街（くうてん）。にぎわうのがJR九州フードサービスが運営する「A&Kビア＆フードステーション」だ。
・ここでは激しいシェ争いを繰り広げるアサヒビールとキリンビールを飲み比べながら対決モードを体感できる珍しさが受けている。
・注文できる銘柄は～～バラエティーに富む。
（引用：2011/04/25 日経MJより）
あれもこれも、試してみたいという欲求に上手くアプローチできる企画を練ってみたいものです。
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藤田雅三
