アイコの初収穫2019

ミニトマトのアイコとナスの初収穫です😊
今日の夕食でいただきました🎵
取れたて、さわやかなアイコは格別の味だ😃

ナスは焼きナスで、生姜のきいた出汁で食べた。焼きナス、最高‼️

中玉フルーツトマトの定植2019年

まだ早いかと思ったが🍀「あんどん」仕立てで定植した😃後で、ミニトマト「アイコ」を植える予定😊

中玉トマトの定植

レッドオーレという中玉のフルーツトマトの品種です。3本植えた。

ミニトマト(アイコ）の収穫

イエローアイコの初収穫でした。今まで、雨が少なくて、いい感じで育ってる。

ラッカセイの定植

4月5日に種まきしてポットで育ててきたラッカセイを、やっと定植した。

あと2株ポット株が残っているが、まだ芽が出たばかりなので後に延ばす。

トマト、ナスの定植

4月19日、定植。

トマト各2本、計6本。
大玉はやめて、ミニトマトと中玉フルーツトマトにした。

ナス4本。接ぎ木苗です。



あんどん仕立てにした。

ラッカセイの種まき

４月５日、大粒の品種をポットに種まきした。
６から７株ほど育つ予定だ。

落花生の収穫

10月16日、葉が黄色く枯れてきたのでラッカセイを1株収穫。
「オオマサリ」という大粒の品種で、1株でかなりの量がとれた。
早速1時間ほど茹でていただきました。甘みも十分な粒が多かった。

トマトなどの収穫

トマト、キュウリ、ナスなどが収穫できるようになった。
トマトは、イエローアイコ、中玉のフルーツトマトなど。
キュウリは食べきれないほどですが、中長ナスは小さいうちに虫に食べられた跡があり、
早めに取るようにしている。

ラッカセイの定植

種から育てていたラッカセイを定植した。

昨年から実の大きな品種のものをつくっている。

実の数は少ないが、一粒一粒が大きいので食べ応えがあり、満足している。

ラッカセイの収穫

10月10日、ラッカセイを1本抜いてみた。結構実がついていた。トマトの株間に植えていたものです。すぐに1時間ほど茹でて食べると、これがうまい。

昨日の収穫




チマサンチュです。



カキです。今年は実がたくさんついてます。家族では食べきれないくらい。

落花生の豆腐を作りました

収穫した落花生で豆腐を、妻が作りました。ネットでレシピを調べて、はじめに落花生の殻をとって、ゆでました。一般的なレシピでは茹でなくてよいみたいです。でも、落花生の味の豆腐は、初めて食べたけど、なかなかおいしかった。

落花生の収穫

試しに2本だけ収穫。
茹でて食べるとおいいしい。
今年は知人から聞いた『落花生の豆腐』を作ってみよう。
楽しみだ。

トマト苗の定植（リンカ４０９、アイコなど）

　　　

5月4日、ミニトマト・アイコ（3本）、中玉・フルーツトマト（3本）、大玉トマト・リンカ４０９（３本）を定植。

いずれも、接木苗。

「リンカ４０９」は、以前植えたことがあるが、甘くて大きくなったので、期待してる。

 

ラッカセイの収穫終了

     

4月2日に種まきした14本の収穫が、11月3日に終了。

昨年は天日干しして、保存したが、今年はすべて、すぐに食べた。

茹でて食べるのがおいしかった。

昨日の収穫

　短形自然薯