サツマイモの収穫

安納芋





紅あずま



葉の中に黄色くなった葉がチラチラ見れた。

10月14日、安納芋、紅あずまを全部収穫した。
前日に試し堀りとして、各1本ずつ掘ってみた。
2～3日ほど日陰で乾燥させて、保存する予定。

安納芋は、初めてつくった。
中はオレンジ色でねっとりタイプです。
早速、ふかし芋にして食べた。スイーツぽっくって甘い。

安納芋のふかし芋



今度は焼き芋にしてみよう、紅あずまとはホクホク感は違っているようだ。