御菓子処 和 名物最中

先日訪れた桑名の名店「和」の名物は最中です。
正方形の最中に粒餡がぎっしり詰まって、ザクッと噛み応えがあります。
この最中をお使い物として買い求める人も多いらしく、北勢地方では和＝最中と連想されるほどの評判だということです。