古太郎のブログ

四国の田舎暮らしの平凡な日々を、愛車とともに。

今夜はこれで、1杯!「いしもちじゃこ」

2014年09月18日 | グルメ

​「いしもちじゃこ」は、イシモチ(石持)という魚の稚魚です。

ふつうは食べないのかもしれませんが…。

古太郎の村では、食べるのです。

そして、実は古太郎の大好物です。(わっ、いきなりの告白!)

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「いしもちじゃこの三杯酢」

頭を取ったいしもちじゃこを唐揚げにして、三杯酢に浸すというメニューです。

わが家の三杯酢は、やや甘めです。(たぶん)

トッピングは生姜ですが、これが絶妙の味を作ります。(きっと)


今夜は残業を少しして帰宅したところ、食卓にこれが!

実家からの差し入れだそうで…、久しぶりに心が躍ります。

食欲ならぬ飲み欲(?)が湧きます。

これがあれば、2缶は軽く飲めます。

…飲めるはずです。

…そのつもりでした。

残念、あっという間に酔いが回って、1缶でダウンしてしまいました~。


<参考>

今夜のビールは、いただきもののヱビスビール。

ポイントは2つ。

■ ゴールドの缶、つまりタイプゴールド(またはゴールデンアイズ)ということ。

■ 何とかのスーパード○イとは違って、コーンスターチが入っていない健康的な(?)ビール。

以上、独断と偏見ですのでご容赦ください。