10月初旬の日曜日です。
相方は、土曜日から小さい相方がいる東京へ遊びに行きました。
今日もひとり寂しく夕食かと思っていましたら、瀬戸の愉快な仲間から、ちょっとした記念日の宴(うたげ)のお誘いがありました。
愉快な仲間と『前々から行きたいね！』と話していた「中国四川料理 錦水苑」です。
お店は、名鉄瀬戸線「尼ヶ坂駅」から、北に徒歩3分くらいのところにあります。
お店の中です。
ミニカウンター3席、4人掛けテーブル3卓、2人掛けテーブル1卓です。テーブルです。
写真付メニューです。
「四川名物 よだれどり」これは鉄板だな！
「フォンさんの鶏の和えもの」も気になるな！ところで「フォンさん」ってだれ？大将の名前？
さらに写真付メニューです。
「砂肝の姿揚げ ～黒胡椒～」「肉団子の豆瓣醤油甘酢炒め」「鶏肉の四川スパイス炒め」うまそ～！
おすすめメニューです。
豊富な海老メニューが並びます。
「四川漬け野菜と皮付き豚肉の蒸し物 ヤサころ 芽菜扣肉 蒸し中華パン2個付き」メニューです。
メニュー名が長～～～い！
しかも「ヤサころ」って！？さらに「芽菜『扣』肉」こんな漢字見たことないわい！
でも、このメニュー、愉快な仲間の男の子は、最後まで注文するか迷っておりました。
麺類も載った定番メニューです。
「焼酎・中国酒・日本酒」メニューです。
「ビール・ウイスキー・梅酒・サワー・ソフトドリンク」メニューです。
黒板おすすめメニューです。
すべてのメニューがそそります。
まずは、生ビールです。
この後、生ビール3杯、紹興酒ボトル一本いっちゃいました。
「四川名物よだれどり」です。
綺麗な朱色です。
箸上げです。
旨い！辛い！まだ大丈夫！
「飛騨牛ミンチのマーボー豆腐」です。
接写です。
レンゲ上げです。
旨い！辛い！ちょっとやばい！
「ワタリガ二の四川炒め」です。
接写です。
蟹の甲羅を取ってからの接写です。
どれが「蟹身」か、「四川唐辛子」かまったく分かりません！
「蟹」箸上げです。
面倒くさいので、殻まで食っちゃいます。バリバリです。
旨い！辛い！かなりやばい！
頭のてっぺんだけでなく、顔面から汗が吹き出します！口の中は、ひりひり麻痺麻痺状態です。
ここでクールダウンです。
「ユ～リンチ～」です。
接写です。
箸上げです。
辛くないのも旨いです。
「スペアリブの黒酢」です。
横からの勇姿です。
接写です。
箸上げです。
これは旨い！かなり旨い！相当旨い！
そろそろ〆に入ります。
大将おすすめの「五日炒飯」です。
接写です。
小分けします。
レンゲ上げです。
上手な「炒飯」です。パラパラ感お見事です。
さっぱり系メニューが続きます。
「海老入り葱塩味ラーメン」です。
接写です。
箸上げです。
できるじゃん！辛くないのもできるじゃん！腕あるな～～～
完食です。
締めの〆の「汁なし担々麺」です。
接写です。
箸上げです。
まさかのこの平打ち麺！感動です！
担々ソースが、幅広平打ち麺に絡み、今までにない「汁なし担々麺」です。中華の域を越えてます。イタリアン担々麺です。
完食です。
ご馳走さまでした。
愉快な仲間の女の子は、締めの〆の閉め「自家製杏仁豆腐」です。
中国山椒の香りと四川唐辛子の痺れ、いやっ～～～、とってもいいお店です。お店のみなさんも、とっても気のいい人たちです。
こんなに楽しい宴が、ここだけで終わるわけがありません。
愉快な仲間と俺ら4人は、大曽根のカラオケBOXに向かうのであった！
「中国四川料理 錦水苑」webページ
愛知県名古屋市北区杉村1-1-7 ハートイン尼ヶ坂 1F
相方は、土曜日から小さい相方がいる東京へ遊びに行きました。
今日もひとり寂しく夕食かと思っていましたら、瀬戸の愉快な仲間から、ちょっとした記念日の宴(うたげ)のお誘いがありました。
愉快な仲間と『前々から行きたいね！』と話していた「中国四川料理 錦水苑」です。
お店は、名鉄瀬戸線「尼ヶ坂駅」から、北に徒歩3分くらいのところにあります。
お店の中です。
ミニカウンター3席、4人掛けテーブル3卓、2人掛けテーブル1卓です。テーブルです。
写真付メニューです。
「四川名物 よだれどり」これは鉄板だな！
「フォンさんの鶏の和えもの」も気になるな！ところで「フォンさん」ってだれ？大将の名前？
さらに写真付メニューです。
「砂肝の姿揚げ ～黒胡椒～」「肉団子の豆瓣醤油甘酢炒め」「鶏肉の四川スパイス炒め」うまそ～！
おすすめメニューです。
豊富な海老メニューが並びます。
「四川漬け野菜と皮付き豚肉の蒸し物 ヤサころ 芽菜扣肉 蒸し中華パン2個付き」メニューです。
メニュー名が長～～～い！
しかも「ヤサころ」って！？さらに「芽菜『扣』肉」こんな漢字見たことないわい！
でも、このメニュー、愉快な仲間の男の子は、最後まで注文するか迷っておりました。
麺類も載った定番メニューです。
「焼酎・中国酒・日本酒」メニューです。
「ビール・ウイスキー・梅酒・サワー・ソフトドリンク」メニューです。
黒板おすすめメニューです。
すべてのメニューがそそります。
まずは、生ビールです。
この後、生ビール3杯、紹興酒ボトル一本いっちゃいました。
「四川名物よだれどり」です。
綺麗な朱色です。
箸上げです。
旨い！辛い！まだ大丈夫！
「飛騨牛ミンチのマーボー豆腐」です。
接写です。
レンゲ上げです。
旨い！辛い！ちょっとやばい！
「ワタリガ二の四川炒め」です。
接写です。
蟹の甲羅を取ってからの接写です。
どれが「蟹身」か、「四川唐辛子」かまったく分かりません！
「蟹」箸上げです。
面倒くさいので、殻まで食っちゃいます。バリバリです。
旨い！辛い！かなりやばい！
頭のてっぺんだけでなく、顔面から汗が吹き出します！口の中は、ひりひり麻痺麻痺状態です。
ここでクールダウンです。
「ユ～リンチ～」です。
接写です。
箸上げです。
辛くないのも旨いです。
「スペアリブの黒酢」です。
横からの勇姿です。
接写です。
箸上げです。
これは旨い！かなり旨い！相当旨い！
そろそろ〆に入ります。
大将おすすめの「五日炒飯」です。
接写です。
小分けします。
レンゲ上げです。
上手な「炒飯」です。パラパラ感お見事です。
さっぱり系メニューが続きます。
「海老入り葱塩味ラーメン」です。
接写です。
箸上げです。
できるじゃん！辛くないのもできるじゃん！腕あるな～～～
完食です。
締めの〆の「汁なし担々麺」です。
接写です。
箸上げです。
まさかのこの平打ち麺！感動です！
担々ソースが、幅広平打ち麺に絡み、今までにない「汁なし担々麺」です。中華の域を越えてます。イタリアン担々麺です。
完食です。
ご馳走さまでした。
愉快な仲間の女の子は、締めの〆の閉め「自家製杏仁豆腐」です。
中国山椒の香りと四川唐辛子の痺れ、いやっ～～～、とってもいいお店です。お店のみなさんも、とっても気のいい人たちです。
こんなに楽しい宴が、ここだけで終わるわけがありません。
愉快な仲間と俺ら4人は、大曽根のカラオケBOXに向かうのであった！
「中国四川料理 錦水苑」webページ
愛知県名古屋市北区杉村1-1-7 ハートイン尼ヶ坂 1F
