しめじと舞茸とブラウンマッシュルーム入り。
十六穀米入りのご飯とともに。
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結婚式が続く時期、子供の誕生が続く時期、それに次いで、今時分って、やっぱりお葬式が多い時期かなぁ。
仲間内でも喪中のとこ多いやん。
そうそう、きのこは放射性物質を溜めこみやすいんですよね。 勿論、産地は確認済みで全部、工場生産のものです。 となると、、、、水が安全かどうか？？
これね、基本は玉葱と人参の入ったポークカレーです。
仕上げにたっぷりキノコをオリーブオイルで炒めたものを
入れました。
発芽玄米とか、押し麦入りのご飯、雑穀米入りのもの、最近、そういうのも美味しいって思います。
以前は、嫌っていた夫も、何にも言わずに食べるようになりました。（笑）
きのこカレーも、いいかもね♪
うちのDANも、ほんとは白米のほうが良いんですよ。
玄米や雑穀米をいれて炊くと、こういうのは『とろろ』の
時にしてくれ～、なんて言ってますが、そこはもう作り手の思い優先ってことで（笑）
食物繊維とか栄養素とか考えたら白米100％よりずっといいのにね。