白ネギの豚バラまき

ネットを見てたら、今年は白ネギが豊作で価格が下落、農家さんが嘆いていると。

それをみてスーパーに行ったけれど、安いかなぁ？　よく分からん（苦笑）
まぁそれでも少しでも助けることができるなら、と2本まとめの白ネギを買って帰って（お得意の）豚バラで巻き巻き。

4～5センチに切った葱に巻き付けて醤油や味醂で甘辛味を絡めていたら葱＋肉ですき焼きっぽい香りがした（笑）

弱火で葱までしっかり火を通して葱自体の甘味をだすようにしたつもりだったけれど、葱がものすごくしっかりしていて、思ったようなトロトロとはならなかった。
そのままのサイズで嚙み切れると思ったのに、無理だった。

う～ん。

今、夫は前歯（差し歯）が1本取れている（笑）
マスク生活なので外では全然困っていないようだけれど、家の中で不用意に笑うとそのマヌケ面で、こっちが笑う。
前歯がないから、私以上に嚙み切れないはずだから、夫へは全部半分サイズに切った。

うん。　半分サイズでちょうどいいな。