蜂蜜ジンジャー

あはは。

草稿記事のつもりが出てしまっていた（苦笑）
ま、いいんだけどね。

実はY養蜂場の生姜の蜂蜜漬けというのが今月下旬に届く（はず）
でもさぁ、よく考えたら国産の生姜を刻んで蜂蜜漬けした・・・って聞いたら、自分でも作れそうな気がするじゃない(笑)

勿論、味はどんなか分からないけれど、試してみたかったの。
それと、この持ち手付きの瓶、　好きなのよね。
だから、使いたくて。

先日の蜂蜜レモンを漬けたのと同じ形だけど、実はガラス瓶本体についている模様とか蓋が無地か、模様入りかっていう違いがあるのよね。
しばらく寝かした方がいいらしいので、これはもう少しお預け。

そういえば、５月に仕込んだブランデー梅酒が半年過ぎたんだった。
そろそろ飲めるよ。