スーパーの海老の並んでいるところに、『魚介のバジルオイル焼きソース』とやらがあった。
オリーブオイルとバジルをはじめとするハーブやスパイスがミックスされたもの。
裏のソースの中味を見ていたら、なんとなく家にある材料でできそうだったので、買わずに家にある物だけでトライ(笑)
オリーブオイルに基本は塩・胡椒、フライドオニオン、バジル、オレガノ、ローズマリー・・・
ハーブは鉢植えのローズマリーと、ドライの瓶詰めもあるし、桃屋のバター味フライドにんにく、なんてのもあるし、きっとできる！
パッケージの写真にあったように、緑の野菜と人参やトマトといった赤い野菜、海老とベビーホタテでちゃちゃっと作りました。
な～るほど、バジルやオレガノをきかすだけで気分はイタリアン(笑)
ついつい同じようなものばかり作ってしまうので、新しい味が出来ると嬉しい♪
オリーブオイルとバジルをはじめとするハーブやスパイスがミックスされたもの。
裏のソースの中味を見ていたら、なんとなく家にある材料でできそうだったので、買わずに家にある物だけでトライ(笑)
オリーブオイルに基本は塩・胡椒、フライドオニオン、バジル、オレガノ、ローズマリー・・・
ハーブは鉢植えのローズマリーと、ドライの瓶詰めもあるし、桃屋のバター味フライドにんにく、なんてのもあるし、きっとできる！
パッケージの写真にあったように、緑の野菜と人参やトマトといった赤い野菜、海老とベビーホタテでちゃちゃっと作りました。
な～るほど、バジルやオレガノをきかすだけで気分はイタリアン(笑)
ついつい同じようなものばかり作ってしまうので、新しい味が出来ると嬉しい♪
我が家、いつも同じものばかりしか作れません。
家に常備のオリーブオイルに塩、コショウだけではこんなお料理はできません
私ね、スパイスだの調味料だのっての好きなんですよ。
だからいっぱいあります。
そういうのがあるととっさの時に応用できそうで。
でも、よく使うのと出番の少ないのがあって、賞味期限切れてるのも多いですけどね
やっぱりいたのねー。
だって、ソースって高いよね。
中華の回鍋肉とか色々ソースが売ってると、裏面を見て調味料やスパイスを暗記して、家で創る。
家にあるもので出来るんだもん。
しかし、楽母さんのバジルオイル焼き、美味しそう～。
家にないスパイスが入ってるとか、ひとびん買っても使いそうもないような調味料の類が多そうな市販のソースは買いますが、そうでないのはなんとな～くこんな味じゃないかな？と思って作ってみます。
勿論、まずかったら次回からは却下(笑)
パッケージの盛り付けには小さなじゃが芋も入ってましたが、我が家は芋系があまり売れない家なので抜きました。
息子がね、これはそのままパスタに絡めても良いなぁって言ってました。
我が家にはないものばかり(；´∀｀)
私は簡単調味料を買ってしまうほうだわ
本当はある程度揃えておくと良いんですよね
ハーブはプランターで育つものもあるし・・・
もう少しお料理も勉強しなくては (´д゜｀ll)
勿論、私だって市販のソースもよく使いますよ。
cook do万歳
一袋で完成された味って簡単ですもん。
これはたまたま家にあるのでできそうだったのでやってみました。 だから、本物の味はよく分かりませんけどね。
スパイスの瓶ってサイズも同じでキャップだけ色分けしてたりで可愛いじゃないですか。
なので、家で出番の多そうなものを揃えて楽しんでるんですよ。 まずは、ビジュアルから(笑)