ランチ、（ひ）が作ってくれました。
先日作り置きしたラタトゥイユに基本のトマトソースで味付け、パルメジャーノチーズは
頂くときにおろし金ですります。ちょっととろけてソースに絡んでおいしい。
ラタトゥイユ、夏野菜がおいしくなる季節です。煮込むだけで旨みと甘みがばっちり出ます！
にんじん、ピーマン、タマネギ、なす、ズッキーニ、トマトをサイコロ大に切ってオリーブオイル
とニンニクで炒めて、ベイリーフを1枚入れ（香りがよい！）ちょっと煮込んで塩、コショウで
出来上がり。作り置きしてパスタソースにしたり、お肉や魚にかけても美味しい。
冷蔵庫で冷やしてお酒のつまみにもいけるし、これからの常備総菜としてgoodです。