今日のランチ：キーマカレーそうめん

キーマカレーそうめん

 

 

めんとキーマカレーが良く馴染み思った以上に美味しい。

 

材料 （1人前）

レトルトカレー　1個

 

そうめん　短いそうめん一把

 

作り方

1.  

   

   レトルトカレーを用意します。
   今回は松坂牛のキーマカレーを用意しました。

2.  

    

   パウチの封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、約5分間沸騰させます

3.  

   そうめんは、茹でておき水にさらします。
   良く水分を取ってから皿中央部にそうめんを山型に盛り付けます。

   
   

4. 
   

   
   

   2のパウチを取り出し外側に円を描くようにルーをそうめんにかける。
   ※開封時や皿にうつす際は、やけどをしないよう注意します。

このレシピの生い立ち

何時もそうめん汁で頂いているが、飽きてきたので簡単にできるレトルトのキーマカレーは、どうかと思い作ってみました。

 

簡単で美味しく頂きました、ご馳走様でした。