総会

午後から民生委員の総会があって、私も少しだけ事業報告のお仕事があった。

総会の季節がしばらく続く。。。

玄関先のかわいい花。

マーガレットのようだが、咲き始めは濃いピンク。

そのあと薄いピンクに変わり、最後は白っぽくなる不思議な花だ。

名前は忘れちゃった😄

明日見てくる❣️

一つの苗なのに、寄せ植えしているみたいに色とりどりになるところが楽しい💕

愛犬ルンガちゃんのお人形も、今はこの位置で玄関を守ってくれている。

ガーデンシクラメンって、今くらいの季節にこんなに盛り盛りするなんて知らなかった。

花は小さいのだけど。

鉢を一回り大きくしたから、根っこがしっかり張れたのかな。

玄関を華やかにしてくれている。



今日は総会で疲れちゃうかなと思って、昨日のうちに買い物をしておいた。

娘が「おいしかったよ」というタレを教えてくれたので、チーズタッカルビを作ってみた。

この前作った時はうまくできなかったけれど、今日は袋に書いてあることをヒントに作ってみた。

鶏肉だから、十分火を通さないと怖い。

甘めのタレに1時間ほど漬けてから焼くので、焦げやすい。

それで野菜と共に肉を弱火で炒める、と書いてあった。

そこを注意したためか、焦げずに、そして十分火が通っておいしくできた✌️

じゃーん‼️

最後に載せたチーズがとろけていい感じ😄

ちょっとピリ辛だけど、おいしいね。

レシピとはちょっと野菜を変えて、じゃがいも、玉ねぎ、つぼみ菜、しめじをたっぷり使って作ってみた。