当番表

ふっふっふ。

ひと口のご飯を、イクラで〆る幸せ💕

初めてイクラと出会ったのは、新婚当時に行った新潟市本町市場。

「ほんまち」かと思ったら「ほんちょう」と読むのだと知った。

帰る日に市場に行った時、おばちゃんから勧められても「やったことない」と尻込みしていたら、「じゃあ、やってあげるわ」

おばちゃんは目の前でさっさと筋子をほぐし、ビニール袋に入れて、醤油と酒同量に漬けて、氷もたくさん付けて手渡してくれた。

長野回りの列車で持ち帰って、家で食べてみたらびっくりした。

いただきもので塩辛い筋子を食べたことはあったかもしれないが、生の筋子をほぐしたものは、その時初めて食べた。

なんというか、卵ご飯の味なのだ！

こんな美味しいものがこの世にあったのか、と若かった主婦一年目の私は思った。

それ以来、何度も何度も作ったけれど、なかなかその味には出会えなかった。

それが今回作ったものは、卵ご飯の味に近かった。

何十年前と違い、流通技術の進歩により新鮮なまま送られてきているせいなのかな。

近所のスーパーの魚屋が、意外にレベル高いのかな。

理由はなんであれ、これはいい事だよーん。

まあ高価なものだから、そんなに頻繁には買えないけれど、こんなに美味しいならそのうちまた作っちゃおうかなー😄

お世話になっている近所のごみ収集所は、角にあるので、結構多めの住民が利用している。

なので、お世話もみんなでしているんだけど、当番表を以前PCで作って、百均の袋に入れて回している。

自分の当番のはずなのに回ってこなかったので（まあ当番仕事自体は日曜日に既にやったんだけど）、「当番表まだ持っていらっしゃいませんか？」と隣の人に聞いてみた。

家の前で話していたら、後二人出てきて、久しぶりに近所の四人で話した。

こういうのって、大事だよね。

近所の四軒でも、滅多に顔を合わせたりしない。

行事は一切しない町内会だから、本当に会わないのだ。

本当は庭先でお茶でもしながら、おしゃべりしたい。

そんな風にできないかな。

私の小さなあこがれ。