しましまのドレミ・カフェ

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上等の

2024-07-30 20:41:00 | 梅干し

先日、ラジオ体操で会っていた知人に梅干しを少しばかりお渡ししたところ、お返しをいただいちゃった。

年配のご夫婦で、とっても仲が良くて、お二人ともすごく素敵なの。

あんな風になれたらいいなって憧れちゃう。

「俺が作ったんだよ」
「塩抜きをしてから、蜂蜜に3日間漬けたんだ」
「抹茶にも合う。ウィスキーにも合う」
と夫様が言われる。

可愛らしい方なの😊

キューちゃん漬けは奥様のお手製。
「薄味よ」とのこと。
身体を考えてのことと思う。

私はキューちゃん漬けは作ったことがないので、うれしかった。



私は葉蘭を敷いたけど、青じその柔らかい葉が添えてあった。




言われたように抹茶を点てて、夫と味わった。




ジブリパークで買った九谷焼きの小皿。

デザインがなんとハイジ!

ジブリと九谷のダブルネームで愛らしい。




手間のかかった梅干しのはちみつ漬けをいただくと、上等の干し柿のようなねっとりとした干し加減。

ほのかな甘さ。

何とも品の良いお味だった。


いつも「しましまちゃん」と可愛がってくれる地域の方。
ご夫婦共に明るい洋服を着ていらして、とってもオシャレなの。

盆踊りでもご夫婦にお会いした。

この写真を見て「いい器に載せていただいてうれしいわ」と喜んでくださった。

こんな風に夫婦揃って歳を重ねられたら、と益々憧れがつのってしまう。

そんな事があると、今年も梅干しができてよかったなーと、しみじみうれしくなる。










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