初夏を彩る野菜たち 「食欲をそそる野菜が次々と」

　今年は今のところどうも典型的な梅雨模様、雨が上がったと思ったら青空が覗いてじりじりと太陽が照り付けるといった具合だ。おかげで我が家のベランダの野菜たちも生きいきしている。店頭にはご覧のように生姜、ラッキョウ、青梅、しそが並んだ。わが家では生姜を薄切にしたものを酢漬けにしていただいているがそれは美味しい、夕食はアグー豚のゴーヤちゃんぷるをいただいたがほろ苦いゴーヤの味は美味しかった。