干し柿作り

先日実家から貰ってきた渋柿
少し日にちが経ってしまったので悪くなったものを除けて
少しだけ干し柿作りに挑戦しました

去年は失敗したので今年こそ上手くいきますように・・・

紐を結び付けやすいように、あらかじめ母が枝を綺麗に切っていてくれました！
まず、柿の皮を剥きます～

　　　　　　　　　　

綺麗に剥けました！

　　　　　　　　　　

柿をタコ糸で結んで
沸騰したお湯に浸けて殺菌消毒します

　　　　　　　　　　

あとは、風通しのいいところに吊るして干すだけ～

　　　　　　　　　　

とはいっても、去年はここまでは順調だったのだけど
吊るしているうちにカビが生えてきちゃったから・・・
上手くいけば結果報告しますが、
失敗したらそのまま何も触れずにいますので、お察しください
乞うご期待！！


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


昨日今日と伊勢講でお伊勢参りをされていました。
メイパパは仕事のため欠席でしたが
とてもお蔭のあるお土産をいただきました！
ありがとうございます。

　　　　　　　　　　

今年は二十年に一度の式年遷宮の年にあたり
大勢の方がお参りされています

このお土産をいただいて、私たちにも少しだけお蔭がいただけますように・・・

最後に、ポチッとしてね↓　
　　　　　

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