鶏のつくね

鶏のつくね・鮭のガーリックパスタ・野菜のディップソース・大豆の酢醤油炒めで、晩御飯です。

休前日はガーリック・・・。が合言葉の我が家です。

鮭のガーリックパスタ


ドーンと２人前のパスタを盛り付けて、３人で分け合います。
素使用なので、簡単です。

鶏のつくね


皮を除いた鶏胸肉・葱・生姜・玉子・片栗粉・お味噌少々・お酒少々をフードプロセッサーに・・・。
一気に種が出来上がり・・・・・・。ああ、便利！
オリーブオイルを敷いたフライパンで両面焼いて、みりんとつゆの素を混ぜ合わせた物を入れて、絡めて出来上がり。
さっぱりとして美味しいつくねです。
私好み・・・。

土曜日は娘が来ているので、腕を振るおうと思うのですが、ぎりぎりまで遊んでしまうため、ご飯が・・・・。
て・ぬ・き・・・・。

来週こそは！で、あります。