大判油揚げの味噌麹ピザと、焼きそば・・・。

実は土曜日の午後、ウッドデッキで、ＢＢＱをしました。
娘も帰ってきて、三人で楽しみました。
画像はありません。
撮るのも惜しんでしまいました。

で、残ったのが、生協で購入していた冷凍の鶏肉の味付けしたもの・・・・。
品名はすっかり忘れて・・・。
お肉いっぱい買いましたからね。
サムギョプサルもしましたよ。
でもやっぱり画像はありません・・・・・。

楽しかったです！が、画像はありません・・・・。
記憶に残っております。なんちゃって。であります。

残った鶏肉を焼いて、グリーンリーフの上に乗せました。
焼きながら食べるより、楽・・・・・。
でも、アツアツは食べられませんね。

残った焼きそばを焼いて・・・。

大判の油揚げも、焼いて食べる予定だったもの・・・・・。


残り物と言う訳です。
八等分に切って、味噌麹を塗ってチーズを乗せてオーブントースターで焼きました。
醤油麹を塗ったピザの方が、私的には好きです。
（醤油麹は使い切ってしまいました。作らねば！）

新玉ねぎの甘酢漬けと塩らっきょう


新玉ねぎをらっきょう酢で漬けただけですが・・・・。これ、美味しい！！
塩漬けのらっきょうは、早く食べないとだんだん塩辛くなっていきます。
なので、大量には作りません。
らっきょうの酢漬けを作るときに、少量だけです。
少しの間だけの楽しみです・・・・。