冷たいラーメン、鶏塩麺・・・。

塩らっきょう、最後です。
漬かり具合がかなり進んで、塩っ辛くなってます。
ぬか漬けも定番となってきました。
アスパラときゅうり・・・・・。きゅうりが一番好きです。

練り物も、実はＢＢＱの残骸・・・・・。
後先考えず、買った結果の産物です。
でも、コーンが甘くて美味しかったですよ。

新玉ねぎとわかめのおかかぽん酢


新玉ねぎは水にさらさない方がいいと聞いて、でも、ときどき辛いのもあるので・・・。
酢が辛みを和らげるらしい・・・。
全部混ぜ合わせてポン酢をかけていただきます。

西山冷製　鶏塩麺


生協で購入したものです。
鶏塩・・・・。せっかくだから、鶏ハムを作ってみました。
トッピングです。



茹でたグリーンアスパラとプチトマト、鶏ハム、葱、そしてトロトロ半熟味玉子・・・・。


最初は、崩しませんよ。
麺とスープをいただいて、それから崩して、卵味も試します。

冷たい麺・・・。美味しいです！