らーめん工房 りょう花

今日のランチはイオンモール祇園店のそばにある広島市安佐南区祇園5-3-12 「らーめん工房　りょう花」です。松山に本社のあるお店でここに店を出してから2年くらい経つのかな？私は初めての訪問です。



塩ラーメンが定番のようですが、これまでのいろんな人のブログから塩と油がきついという評判だったのであまり私の好みではなさそうだな、と二の足を踏んでいたのです。この近辺に出張があったのでものは試しと寄ってみました。

注文したのは珍しいトマトラーメン840円。パスタっぽい麺とトマト、刻み玉ねぎ、バジル、カリカリベーコンなどでイタリアンラーメンといったところ。これはこれで、たまには面白いですが、基本のスープが私にとってはやはり塩がきついですね。