第８の趣味（食13）

料理をしたって言うほどではありませんが、実家のゆずが大量に実ったのでクックパッドを参考に作ってみました。
『ゆずのシロップ』


①ゆずを半分にして種を取出し中の果汁を絞り出す
②ゆずを皮ごと切る
③ゆずと果汁とザラメと砂糖を一緒に入れて煮る

以上　家中がゆずの香りで充満しています

とても甘いのでお湯で割るだけでも美味しいです。

サワーを買ってきて飲もうっと。
今日はキッチンドリンカーでした。


写真にするとこんな感じ↓