おでかけ大好き

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餅つき

2019-12-31 14:19:39 | 行事
30日は寒い雨でしたが、午前中は餅つきでした。

もちろん餅つき器でしたが、4家族分10升も!



1升分くらいは、鏡餅、ヘソ持ちは年神様や自動車、自転車、トラクターにお供え用。



水をたくさん加えた古米を使ったせいか、5回分も回したせいか、最後はモーターが回らなくなって水を更に加えたらねろねろになっちゃって。

最終はいつもその日食べる水餅やあんこ餅を作るのですが、ドロドロで丸めることもできず。

餅とり粉(コーンスターチ)もなくなっちゃって、小麦粉使ったりおおわらわでした。

一晩置いてやっと切れる程度にまとまりましたが、網で焼いたらどろり〜と溶け出したので、フライパンで焼いて。

お汁粉としらすと大根おろしで食べました。ドロドロ餅との格闘でした。