キーマカレーナンパン

ここのところ日曜ごとに、「キーマカレーナンパン」に挑戦している。 「キーマカレーナンパン」とは、読んでごとくキーマカレーをナン生地に包んでパンのように焼いたものである。
まずは、キーマカレー作り
しょうが、にんにくのみじんぎり。
たまねぎ、にんじんのみじんぎり（手動フードプロセッサーで）。
湯むきしたトマト。
合挽肉。（今日は、牛７０％、豚３０％のものを使用）
隠し味に、中華スープ・オイスターソース、チャップ、醤油、酢。
完成したものがこれだ。

そして、ナン生地にこれを包み、溶き卵をぬりパン粉をかける。

いよいよ、２５０度に予熱したオーブンにin。
１８分後…。できあがり。