寒いときは、これ！

火曜日のあのバカ陽気は何だったのでしょう？
ここのところの寒さで震えています。

そんなときに食べたくなるのがこれ！

山梨の郷土料理　「ほうとう」　　（麺が見えないよ～）


　　　　　麺はこんな感じ　（お土産用なのでちょっと乾燥してる・・）
　　　　　

お鍋にお肉と野菜を入れてぐつぐつ、茹でてない生の麺を入れてさらにぐつぐつ・・
味付けはお味噌、私はちょっとお醤油を入れるのが好き。

野菜は何でもいいのだけれど、忘れちゃいけないのが「かぼちゃ」
これを入れるのと入れないのでは、味がぜんぜん違う（と、思う・・）

生の麺なので、おつゆがトロッとなって体が温まる。

自家製「沢庵」をそえて召し上がれ～

実家にいるときはあまり食べなかったけれど、離れてみると無性に食べたくなる。
そんな物ってありますよね～