肉じゃがも美味しいけれどわが家の人気メニュー
イカが入るとどうして～～？じゃがいもが更に味が深く最高～♪
さあ今日も手順良く作ってみよ～～！！
＜材料＞２～３人分
じゃがいも ３個 やりイカ １杯
（Ａ）
水 １カップ おろし生姜 茶さじ１ 砂糖 大さじ１ 酒・みりん 各大さじ２ しょう油 大さじ３
作り方
じゃがいもは４等分に切る。イカは１ｃｍ幅の輪切り。
鍋に（Ａ）水・各調味料を入れて煮る。煮立ったら２分程イカをサッと煮て,一旦取り出す。
にじゃがいもを入れ弱めの中火で落とし蓋をして、１５分焦げないように柔らかくなるまで煮たら、イカを戻して煮汁にからめて完成です。
