クマの親子に見えて・・キクイモ 2020年11月26日 | 食 昨日いただいたキクイモ。いただいた時から形が動物に見えていた。泥をたんねんに落とし、薄く切って麺つゆなどであえて食べるといいと聞いた。さっそく食べてみた。イモは淡泊で自己主張がない。しゃきしゃきとした食感。何とあえても楽しい食感を楽しめるかも・・。 . . . 本文を読む
