黒酢天津飯ランチ 凍頂山

新しい年を迎えました。初春のお慶びを申し上げますｍ（－－）ｍ
皆さん、お正月をどのように過ごされましたか？全国的に寒いお正月だと思います。
大阪でも珍しく雪が降り、薄っすらと雪が積もったほど。京都ではとんでもない積雪に。
さて、今年は未年ですね。年女年男の方いらっしゃいますか？私の会社にも数人います。
ちょっと調べてみました、未年の方の特徴やらを。あぁ、なるほどなと思い当たる節が。
まず羊は群れを成すところから「家族の安泰」とされ、平和に暮らす意味があるとの事。
人柄の特徴としては穏やかで人情に厚いほのぼの系の反面、芯が強くて負けず嫌いの一面も。
几帳面で用心深さも備えており、しっかり計画と観察をして自己利益を確保できるらしい。
その他色々特徴はあるようですが、未年の皆さんはご自分に当てはまるか否か？ご確認を（＾＾

１月１日　木曜日。
新年初日。２０１５年のランチ始めはこちらのお店から。

≪凍頂山≫
京橋京阪モールにあるお気に入りの中国料理のお店。
お洒落で落ち着ける店内でいただくお料理は、安くて本当に美味しい（＾＾
正月早々のこの日は、前回訪れた際とはランチメニューに変更がありました。
いつ変更されたのかは定かではありませんが、新メニューが登場。
そんな新メニューよりチョイスしたこの日のランチはこちらになります。


『黒酢天津飯ランチ』（１，０００円）
黒酢あんタップリの天津飯に、春巻と添えのサラダにスープと搾菜、デザートの杏仁豆腐付です。


メニュー表記からは想像していなかったサプライズ！黒酢あんは単なるあんではなく、酢豚になっておりました！
これは本当に嬉しい誤算？ですかね（＾＾
さて、そんなビックリ天津飯ですが、一見したところ「オムハヤシ」と見間違えるようなビジュアル（＾＾
既成概念にある天津飯のしっかり卵と言うより、やっぱりカフェ風オムライスのようなふんわり卵。
でも黒酢あんはしっかり中国料理。黒酢独特の風味と甘酸っぱさが程よく口中に広がりますね（＾＾


豚肉はしっかりサイズで柔らかくて味が濃い！ひとくち噛めば思わず笑みこぼれる美味しさ（＾＾ゞ
また、春巻の美味しさも特筆もの！パリッと軽快な皮と、トロリ具沢山あんがベストマッチです（＾＾

そしてこちらはうちの奥さんオーダーのお料理。

『海鮮中華丼ランチ』（１，０００円）
イカやエビや貝柱の海鮮具材とたっぷりのお野菜。納得満足の中華丼の様でした（＾＾

ランチの価格設定は税込１，０００円。小銭のやり取り無しなのも良いですよね。
２０１５年のランチ、幸先良いスタートになりました（＾＾

≪過去の凍頂山≫
・20141103・・・ひこま豚しょうがやき丼
・20140818・・・四川担々麺ランチ
・20140616・・・日替わりランチ
・20140105・・・四川汁なし担々麺ランチ
・20131117・・・四川陳麻婆豆腐ランチ

今年もよろしくお願いします（＾＾
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