東山定食 東山

黒い色と言うのは陽光を吸収しやすい・・・。だろうと思う。
なので夏場には白っぽい系統の色の服装が多くなる。
「渚の白いバルコニー」って歌がある様に、夏の渚には白が似合う。

カルピスが夏になると売り上げが伸びるのもそうか？
白い飲み物は、夏場には爽やかな清涼感が増す。のだろう。
ビールは白くない。いや、泡は白い。だから夏はビールだ（＾＾

カラスが気の毒だと思った。くちばしの先から全身黒ずくめ。
夏の太陽光が容赦なく降り注いで、暑くてたまらんだろう。
普段嫌われ者のカラスだけれど、ちょっと愛おしくなるな（＾＾

７月８日　日曜日。
この日はルクア大阪のレストラン街でお昼ご飯。
訪れたのはこちらのお店。

《炭火焼牛たん 東山》
本店が本場仙台にある牛たん屋さん。
訪れるのはちょうど一年ぶりの事（＾＾

さて、この日は土曜日。
ランチメニューは土日限定メニューに。


さて、何をオーダーしようかと考えた末に・・・

『東山定食』（１，５９０円）
牛たん焼とシチューがセットとなった自慢の一品。
店名を冠していることからも、その自慢度合いがうかがえますな（＾＾

まずは牛たんから。

けっこう肉厚の牛たんが２枚。
香ばしくいい感じに焼けているのが見て取れる。


柔かな食感で、ジュッと旨みの肉汁が迸る。
美味いな・・・（＾＾ゞ


シチューも美味い。
味に深みがある。
しっかりとしたコクで思わず唸ってしまう（＾＾


麦飯にテールスープ、そしてサラダ。


サッパリ塩味のテールスープ。
ちょっとマッタリした口中をサッと洗い流す感じ。
テール肉のコリッとした歯ごたえがいい（＾＾


麦飯は大盛り無料サービス。
漫画で見るようなテンコ盛りにびっくり。
それでもオンザ牛たんで、難なく平らげてやった（＾＾

そして、こちらはうちの家内の注文。

『お昼の牛たん定食』（１，６９０円）


真中タンかな？
めちゃやわらかな牛たんも含まれていたみたい（＾＾

最近出張で仙台へ行くことがない。
大阪でも美味しい牛たんが食べられるのがいい。
身近になったもんだなぁ。
ごっそーさんでした（＾＾

【過去の炭焼き牛たん 東山】
・2017.07.14・・・牛たんと熟成ハラミのランチ

姪っ子が帰ってきた・・・（＾＾
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