梅雨が明けた途端にグングン上昇する気温。
公式発表では酷暑一歩手前でとどまった大阪だけれど、
体感気温はそんなもんじゃナイ・・・(￣▢￣；)
炎天下のアスファルトの上を歩いていたら、
４０℃に届いてんじゃないのか？
って位に暑かったんだろうと想像する・・・・・。
本日、在宅テレワークだったので想像ですが・・・(￣▽￣)
まぁ、クーラーの無い部屋で汗かきながら仕事してたんだから、
たぶん、想像は当たってると思う。
知らんけど・・・(￣▽￣)
７月３０日 木曜日。
この日は朝から茨木市のお取引先さんへ。
打ち合わせを終えると、
「Ｍ課長、久しぶりにお昼を一緒にどう？」
と、お誘い頂いた。
で、連れいただいたのは、
《ＰＯＬＰＯ（ポルポ）》
阪急電車・大阪モノレール南茨木駅近くのイタリアン。
時折店頭を通りかかって気になっていたお店。
マンション一階フロアが全面積店舗占有のようで、
入店すると思った以上に広々した良い雰囲気。
サンタールチアなイタリアンＢＧＭが流れていて心地よい空間。
ランチは本日のパスタ三種類からチョイスする。
それをセットやコースに組み合わせるスタイル。
取引先さんの社長が選んでくれたのは、
『ＰＲＡＮＺＯ Ｃ』
ＰＲＡＮＺＯとはイタリア語でランチを意味する単語らしい。
Ｃはここのお店ではフルコースを示す。
前菜盛り合わせ、本日のパスタ、魚又は肉料理、
デザートにコーヒーとパン。
お昼からかなり高価にご馳走頂いた。
恐縮です、社長・・・(^_^;)
まずは「前菜盛り合わせ」から。
ワンプレートに所狭しと盛り合わさった前菜たち。
肉あり魚あり野菜あり。
温泉玉子みたいなものまでのっかている。
パンチェッタの塩味が汗かく季節の塩分補給に最適。
手前に見えるイワシのやつは白ご飯が食べたくなる（＾＾
水茄子はサッパリしてて美味かったなぁ。
もう少し大きめがよかったのに・・・。
続いては「本日のパスタ」が登場。
三種類の中からチョイスしたのは、
「シラスの白ワインソース」
釜揚げ・・・ではないだろうけれど、
茹でシラスと色鮮やかなズッキーニ。
ふっくらシラスが少し太めで柔か茹で上がりのパスタに絡む。
ズッキーニはサクッと歯ざわりがよい。
サッパリとしてコクがないのが夏には食べやすい（＾＾
ちなみに他のパスタ二種は、
「仔羊のトマト煮込みソース」と
「ベーコンと黒オリーブのパルミジャーノ風味」
でした（＾＾
そしてメインは魚料理をチョイス。
「天然鯛のグリル」
目に緑鮮やかなオクラにチビアスパラ。
細かく刻んだ野菜が皿一面に散りばめられている。
レモンをキュッと絞りかけて。
鯛は皮目が香ばしく歯ざわりよくて美味い！
身はフックラとホクホクでほんのり甘い！
美味い・・・(´▽｀)
写真にはないけれど、
パンをちぎり食べながらここまでくると、
腹がかなりふくれてきた（＾＾
ふくれた腹の前に出てきたのは、
デザートの盛合せ。
最近は甘いものをよく食べるようになってきた。
この日も、
女性がよく言う「デザートは別腹！」
ってやつでキレイサッパリと平らげてやった・・・(￣▽￣)
平日の昼間っから優雅にコースを食べる。
シャチョーありがとうございます！
ごっそーさんでした（＾＾
エヌ氏の不得要領・・・(￣□￣)